Непростой рецепт яблочного пирога с амаретто домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 603 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 603 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЧернослив без косточек 350 гЖелтый сахар 125 гЛикер «Амаретто» 75 млТертый миндаль 75 гМука с разрыхлителем 150 гСливочное масло 75 гСахар демерара 75 гЯблоко 50 гПекарский порошок ½ чайной ложкиМолоко 2 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаСахарная пудра 2 столовые ложкиПошаговоЯблоки очистить от кожицы, нарезать кубиками.Положить чернослив в кастрюлю, засыпать 75 г желтого сахара и залить 150 мл воды. Поставить на огонь на 15 минут. Слить жидкость, переложить чернослив в миску, добавить амаретто, перемешать, накрыть и оставить на ночь.Приготовить штрейзель. Втереть 25 г сливочного масла в 75 г муки, добавить сахар демерара, сбрызнуть десертной ложкой холодной воды, перемешать.Приготовить основу пирога. Просеять 75 г муки и пекарский порошок в миску, добавить 50 г сливочного масла, 25 г миндаля, яйцо, молоко, 50 г желтого сахара и замесить тесто. Добавить яблоки и переложить тесто в форму, смазанную маслом.Сверху положить чернослив, штрейзель и присыпать 50 г миндаля.Выпекать в течение 1 часа при 180 градусах. Достать из духовки, дать постоять 30 минут и перевернуть пирог на решетку.Перед подачей на стол посыпать пирог сахарной пудрой.