Отличный вариант для приготовления интересной закуски к любому празднику. У хозяйки это блюдо отнимет минимум времени и сил, а такой торт на праздничном столе будет выглядить очень аппетитно. Вкусная, легкая и необычная закуска из вафельных коржей готовится очень просто и достаточно быстро. С начинкой можно экспериментировать - делать ее не только рыбной, но и мясной, с грибами или разными овощами. Простора для фантазии много. Здесь дан, так сказать, базовый рецепт, благодаря которому вы сможете увидеть, как приготовить закусочный торт из вафельных коржей. Перед подачей украсьте торт зеленью и свежими овощами.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийВафельные коржи — 7-8 ШтукРыбная консерва — 1 ШтукаМорковь — 4 ШтукиЯйцо — 4 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаСыр твердый — 100-150 ГраммМайонез — 150 ГраммПошаговоПодготовим все необходимые ингредиенты. Сварим морковь и яйца, очистим их. С консервы сольем сок, измельчим кусочки рыбы вилкой. Очистим и мелко нарежем лук.Первый вафельный корж тонко, чтобы корж не размок, смазываем майонезом.Затем равномерно раскладываем половину консервы, смешанной с луком.Выкладываем следующий корж, опять слегка смазываем его майонезом, выкладываем равномерно слой натертой на крупной терке вареной моркови. Берем половину моркови. Можно слегка посолить и поперчить её.Накрываем вафельным коржом, смазываем майонезом и выкладываем слой натертых на терке белков.Выкладываем следующий корж, смазываем его майонезом, выкладываем оставшуюся рыбу с луком.Опять выкладываем корж, слегка прижимаем, смазываем майонезом, выкладываем оставшуюся морковь.Новый корж, смазываем и посыпаем натертым сыром.И, наконец, последний корж. Выкладываем, прижимаем, смазываем и посыпаем тертыми желтками и сыром. И убираем торт в холодильник минимум на несколько часов.