Лимонные маффины с маком - еще одна невероятно вкусная выпечка, приготовить которую очень просто даже в домашних условиях. Такие вкусные маффины просто не могут не понравиться! Я очень люблю простые рецепты домашней выпечки. Свеженькие маффины - это идеальный аккомпанемент к чаю или кофе, однако если их очень сложно готовить - готовить становится лень, и домашние маффины заменяются покупными. Решаем проблему - предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт маффинов. Лимонные маффины с маком - это простое приготовление, доступные ингредиенты и очень вкусный результат! Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 197 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порцийСахар — 2/2, СтаканаМука — 2 СтаканаЛимон — 1 ШтукаРазрыхлитель — 2 Чайных ложкиСоль — 1/1, Чайных ложкиСода — 1/1, Чайных ложкиЯйцо — 2 ШтукиТворог жирный — 1 СтаканМак — 4 Ст. ложкиМасло сливочное — 110 ГраммПошаговоНатираем на самой мелкой терке цедру одного лимончика.В миске слегка перетираем сахар с цедрой.В эту же миску просеиваем муку, разрыхлитель, соду, соль и мак. Перемешиваем.В отдельной емкости взбиваем 3/3, стакана творога, примерно 2 ст. л. лимонного сока и яйца.Туда же добавляем растопленное сливочное масло, слегка взбиваем до однородности.Аккуратно смешиваем сухую и жидкую смеси. Слишком долго месить не надо - просто равномерно перемешайте.Формочки для маффинов смазываем сливочным маслом и на 3/3, наполняем получившимся тестом. Сверху на тесто выкладываем небольшие шарики оставшегося творога.Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.Готовые маффины остужаем сперва в формочках, затем - на решетке.Подаем. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила лимонных маффинов с маком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.