Оладьи из заварного теста абсолютно не похожи на классические оладьи, но при всем этом они по-своему вкусные. Добавьте в тесто немного сахара, а готовые оладьи полейте медом - и дессерт готов! Оладьи из заварного теста идеально подойдут для сытного завтрака и перекуса. Заварное тесто очень элластичное, похожее на пластилин, поэтому из него можно лепить самые различные формы. Только представьте, как приятно будет вашему любимому, когда вы подадите оладьи в форме сердца на завтрак в постель ко Дню всех влюбленных. Полейте их топленым шоколадом, сделайте чашку ароматного кофе - и праздничный завтрак станет незабываемым.Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 46 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииЯйца — 4 ШтукиМаргарин — 100 ГраммВода — 200 МиллилитровМука — 1 СтаканСахар — 2 Ст. ложкиПошаговоПодготовьте все необходимые ингредиенты.Маргарин порежьте небольшими кубиками и растопите на водяной бане.К растопленному маргарину влейте воду, доведите жидкость до кипения. В крутой кипяток всыпайте муку и постоянно помешивайте ложкой в одном направлении. Когда мука полностью растворится и образуется однородный клейстер, снимайте с огня.Желтки отделите от белков и отправьте в тесто. Хорошо перемешайте до однородности.Готовое тесто оставьте на 15 минут, чтобы оно стало совсем вязким.Из теста сформируйте тонкие плоские лепешки.Обжарьте оладьи с обеих сторон до готовности. Подавайте оладьи с вареньем, медом или сметаной. С каждым из вариантов получится очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила оладьи из заварного теста. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.