Несложный рецепт мороженого со вкусом чизкейка, с шоколадным печеньем и коричной прослойкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 790 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 790 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочный сыр 300 гСметана 20% - ная 180 гСливки 10% - ные 125 млСахар 130 гКоричневый сахар 200 гПшеничная мука 3 столовые ложкиМолотая корица 1,25 чайные ложкиСливочное масло 1 столовая ложкаШоколадное печенье 75 гСоль щепоткаПошаговоДля коричной прослойки в сотейнике на среднем огне смешайте тростниковый сахар и муку, добавьте 180 мл горячей воды и варите 5 минут до загустения. Добавьте масло и варите еще 2–3 минуты. Снимите с огня, вмешайте 3/3, чайной ложки молотой корицы и охладите. Перелейте в герметичную банку до использования.Для мороженого взбейте в блендере сливочный сыр, сметану, обычный сахар, соль и 0,5 чайной ложки молотой корицы до однородности. Уберите на ночь в холодильник.Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно раскрошенное шоколадное печенье в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое уберите в контейнер, прочередовав его слоями с коричным соусом (7–8 чайных ложек). Уберите в морозилку минимум на 5 часов до подачи.
Мороженое со вкусом чизкейка, с шоколадным печеньем и коричной прослойкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.