Пирожки по-гречески

Рецепт приготовления греческих пирожков с миндалем, медом и корицей.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 171 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 8 порций

• мука пшеничная — 2 Стакана
• сок апельсинов — 2 Штуки
• сливочное масло — 5.5 Ст. ложки
• сода — 1/1, Чайных ложки
• миндаль — 2 Стакана (Для начинки
• сахарная пудра — 5.5 Ст. ложки
• мед — 1 Ст. ложка
• корица молотая — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Мука просеивается, после чего перемешивается с содой и растопленным сливочным маслом. Туда же вливается апельсиновый сок, после чего замешивается тесто, которое раскатывается в пласт толщиной около 0,5 см. из полученного «блина» при помощи форму вырежьте кружочки.
2. Миндаль для начинки смешивается с медом, корицей и сахарной пудрой. Начинка раскладывается на кружки, а края теста смачиваются водой и формуются в пирожки в виде вареников.
3. Пирожки укладываются на противень, который смазывается маслом. Выпекать следует при 200 С в течение получаса, пока пирожки не стали золотистого цвета. После готовности посыпьте выпечку сахарной пудрой.