Гуляш из куриного филе с подливкой и шампиньонами

Национальная кухня:
  1. Iefzraqlu

    By:Iefzraqluin: 29 ноя 2016
    Анюта

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    72

    Нежное куриное мясо и невероятно вкусная подливка.

    Вкус и консистенция мяса, грибов и получившейся подливки.))

    Очень понравились средние кусочки мяса и грибов в густом соусе. Куриный гуляш с шампиньонами подойдет для семейного обеда или ужина.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Гуляш
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 106 килокалорий

    Гуляш из куриного филе с подливкой и шампиньонами

    Ингредиенты на 4 порции

    • Куриное филе 1 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Шампиньоны 300 гр
    • Томатная паста 70 гр
    • Морковь 1 шт.
    • Пшеничная мука 1 стол. л.
    • Сметана 0.5 стак. (200 мл)
    • Растительное масло 3 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Зелень (сушеная) 0.5 чайн. л.
    • Бульон 1 стак. (200 мл)

    Пошагово

    1. Грибы промыть, обсушить. Если они достаточно чистенькие, то можно просто протереть их салфеткой. Нарезать крупно.
    2. Лук и морковь почистить, нарезать средними кубиками.
    3. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать также как и грибы по размеру.
    4. Выложить филе на разогретую сковородку с растительным маслом, обжарить буквально пару минут. Добавить к мясу лук и морковь.
    5. Затем выложить грибы, еще слегка обжарить. Добавить томатную пасту, залить бульоном (или водой). Посолить, добавить перец и сушеную зелень. На небольшом огне под крышкой тушить 20 минут.
    6. Отдельно смешать сметану с мукой в однородную массу. Поместить сметанную смесь на сковородку к основной массе, быстро перемешать, чтобы не было комочков. Еще минут 10 протушить.
     

    Кусакина У и Арнэут С нравится это.

  2. Э_Фастовец

    By:Э_Фастовецin: 4 дек 2016
    Фастовец Эля

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    52
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  3. СветланаК

    By:СветланаКin: 5 дек 2016
    Косяков Светлана

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    55
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить гуляш из куриного филе с подливкой и шампиньонами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Uueeuuo и Izttioi нравится это.
  4. g_arisha

    By:g_arishain: 10 дек 2016
    Гурова Ариша

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    83
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  5. Feuicouwo

    By:Feuicouwoin: 13 мар 2018
    Ланецкая Рая

    Регистрация:
    19 янв 2018
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    6
    Сегодня буду готовить!
     
    Fsmokbzxh нравится это.
  6. Ogeaeeev

    By:Ogeaeeevin: 22 мар 2018
    Людочка М

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    8
    А что вы нашли в гуляше из куриного филе с подливкой и шампиньонами??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
Top