Простой рецепт имбирного печенья грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 101 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 101 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциимука 400 гсахарная пудра 100 гмасло сливочное (мягкое) 100 гмед 100 гяйца куриные 1 шт.сода 0,5 ч. л.корица 0,5 ч. л.имбирь (молотый+свежий) 0,5 ч. л. + кусочек 2 смперец душистый (молотый) 0,5 ч. л.ПошаговоПодготовить ингредиенты.Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.Смешать все ингредиенты ложкой.Руками сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто не тоньше 0,5 см.Ножом или формочками вырезать любые фигурки.Выложить на лист бумаги для выпечки или на противень.По желанию смазать глазурью, дать высохнуть и смазать еще раз.Советы: В фигурках из теста можно сделать дырочки, тогда при желании готовым печеньем можно будет украсить елку.Для приготовления глазури за час до выпечки нужно взбить одно яйцо с щепоткой соли.Духовку разогреть до 160 градусов.Выпекать печенье 18 минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.Еще теплое печенье – очень мягкое, но как только оно остынет – становится хрустящим.Печенье готово! Приятного чаепития! Совет.Имбирное печенье можно хранить в течение 1 месяца в плотно закрывающейся емкости.