Жгучая Мексика прямо у тебя дома!Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БурритоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 199 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииФиле свинины (стандартная отбивная. варьируйте количество мяса по вкусу!каждому - свое)!) 175 грПшеничная мука 3 стол. л.Фасоль консервированная 200 грЧеснок 5 грПерец чили 1 шт.Лаваш (в идеале - тортилья. есть во всех супермаркетах. стоимость - около 80 рублей за упаковку из 5 штук. любителям буритто, энчилады, кесадильи - закупайте тортильи на рынке. упаковка из 12 штук диаметром 12 см выйдет) 1 шт.Поваренная соль по вкусуКайенский перец (кайенский, чили - в идеале. если нет в наличии, то - любой. остроту регулируйте сами)!моя закладка - на терпимую остроту. ) по вкусуПошаговоВ бой!Эскалоп накрыть пищевой пленкой и отбить.Нарезать тонкими полосками. Посолить, поперчить, обвалять в муке.Чеснок мелко порубить и бросить на сковороду. Добавить свинину, готовить до румяности.Присоединить к мясу фасоль в томатном соусе. Добавить рубленый чили, чили - порошок. Еще раз посолить, поперчить. Готовить до тех пор, пока соус почти весь не выпарится.Переложить начинку на лаваш, распределить по листу.Свернуть лаваш в рулет.Хорошо разогреть гриль, выложить лаваш.Закрыть гриль на 1-2 минуты.Лаваш должен слегка зарумяниться.Финита! Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту буррито со свининой и фасолью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!