Булочки с корицей и сахаром

Простой рецепт булочек с корицей и сахаром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 343 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 343 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Дрожжи быстродействующие 10 г.
• Кефир 3,2% жирности 250 г.
• Растительное масло 100 мл.
• Мука пшеничная высшего сорта 4 стак.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Тростниковый сахар 5 ст. ложк
• Корица 1 ч. ложк
• Масло сливочное 70 г.
• Куриное яйцо 1 шт.

Пошагово

1. Булочки, ммм… с корицей и сахаром, аромат стоит неописуемый. Домашняя выпечка, самая вкусная выпечка на свете. Когда она приготовлена с любовью, готовишь для своих родных и близких, которые с таким аппетитом ее поедают, хочется готовить и готовить для них. Булочки получаются очень мягкие, воздушные и ароматные. Тесто доступное по продуктам и довольно простое в приготовлении. Итак, приступим к приготовлению сдобных булочек с корицей и сахаром. Готовим тесто. В ¼ стакане воды распускаем дрожжи, добавляем ложку сахара. Дрожжи должны подняться пенной шапкой.
2. Кефир смешать с растительным маслом и подогреть на плите до теплого состояния, наши дрожжи уже подошли, отправляем к масляной смеси, солим, всыпаем сахар. Добавляем одно куриное яйцо. Муку, ее обязательно нужно просеять, за счет этого тесто будет воздушным, легким и пористым. Добавляем муку.
3. Замешиваем тесто и даем ему час на расстойку.
4. Корицу с сахаром смешать. Масло сливочное растопить.
5. Тесто обмять, раскатать в большой пласт, смазать растительным маслом, посыпать корицей с сахаром и скрутить в рулет.
6. Режем рулет на квадраты, и формируем булочки.
7. Духовку разогреть, противень смазать растительным маслом, выложить булочки и дать подойти тесту, смазать взбитым яйцом и выпечь.
8. Вот и все. Готово. Приятного аппетита.