Невероятно вкусная и ароматная запеканка приведет вас в восторг!Восхитительный на вкус этот кулинарный рецепт из куриных грудок и овощей. Выглядит аппетитно, так что вполне можно поставить и на праздничный стол. Готовится быстро.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 114 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриные грудки 4 шт.Болгарский перец 3 шт.Помидоры 3 шт.Лук репчатый 2 шт.Мука 1 стол. л.Яйца 2 шт.Твёрдый сыр 100 грЧеснок 2 зубч.Бульон (куриный) 150 млМайонез 300 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПетрушка по вкусуПошаговоНачнем с мяса. Его я режу кусочками и обжариваю минут пять до золотистой корочки, потом развожу муку в курином бульоне и выливаю сюда же. Пусть немного постоит на медленном огне. Скажем так, минутки две или три. Дальше идет лук, перец и чеснок.Беру жаростойкую посуду и туда нужно выложить слоями мясо, лук, перец. Если у вас посуда не большая то шаров может быть даже два. Наверх обязательно помидорчики, порезанные кольцами. Майонез взбиваю с яйцами, но можно взять и сметану, это уже конечно на любителя. Добавляю по вкусу соль и душистый черный перец и поливаю этим соусом нашу курочку. Ну и напоследок присыпаю тертым твердым сыром. Такая еда готовится пол часа. Подавать запеканку нудно обязательно горячей. Достойной парой я думаю для этого рецепта будет белое охлажденное вино.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка из курицы с болгарским перцем и помидорами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!