Простой рецепт мини-маффинов с клубникой и рикоттой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 143 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 120 гРазрыхлитель ½ чайной ложкиСахар 50 гСоль ¼ чайной ложкиПодсолнечное масло 25 млСыр рикотта 90 гМолоко 25 млЯйцо куриное 1 штукаКлубника 95 гПошаговоРазогреть духовку до 230 градусов.Смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль.Смешать рикотту, масло, молоко и желток.Мелко нарезать клубнику. Взбить белок.Все осторожно перемешать.Выложить тесто в формочки до краев.Выпекать 11–14 минут до румяной корочки.