Простой рецепт рулетиков из баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 235 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 235 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийБаклажан — 1 штПомидоры — 1 штЗубчик чеснока — 2-3 штПетрушка (зелень)Укроп (зелень)Майонез — 2 ст. л.Растительное маслоСоль — по вкусуПошаговоБаклажан, зелень и помидор хорошо вымыть и обсушить, чеснок почистить. Баклажан порезать вдоль ломтиками.Посолить и дать постоять 20-30 минут, для того чтобы ушла горечь. Обжарить на растительном масле с двух сторон. В миске смешать майонез, мелко нарубленный чеснок и измельченный укроп. Намазать каждый ломтик баклажана и завернуть рулетиком. Помидор нарезать тонкими ломтиками, посолить и уложить на тарелку.Сверху выложить рулетики и украсить зеленью петрушки. С Пасхой!