Диетическая запеканка из капусты с куриным мясом

Простой рецепт диетической запеканки из капусты с куриным мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 41 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 41 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста белокочанная 0.5 кг.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец черный молотый по вкусу
• Куркума по вкусу
• Свежая зелень по вкусу

Пошагово

1. Мы с мы с мужем очень любим диетическую запеканку из капусты с куриным мясом. Многих отпугивает слово «диета», а напрасно. Диетическое блюдо, приготовленное из простых ингредиентов, способно удивить, насытить и доставить массу приятных вкусовых воспоминаний. Приготовление запеканки занимает минимум времени. Польза от запеченных продуктов колоссальная. Денежные затраты небольшие. Если вы заботитесь о своем здоровье, бережете фигуру, значит запеканка из капусты с курятиной именно, то блюдо, которое вам понравится и запомнится. Собираем все продукты.
2. Капусту нужно нашинковать тонкой соломкой ножом, овощерезкой или можно измельчить в комбайне. Желательно, чтобы капуста получилась очень мелкой. Нужно ее присолить и помять, чтобы пустила сок. Если так не сделать, она может быть жесткой и блюдо может получиться сухим.
3. Мясо курицы режем на мелкие кусочки и измельчаем в комбайне (мясорубке). Я брала и половину измельчала в комбайне, а вторую часть оставляла кусочками.
4. Я это делала, чтобы иногда попадались кусочки мяса в цельной массе запеканки.
5. Репчатый лук измельчаем ножом. Желательно, чтобы он стал совсем мелким, незаметным.
6. Свежую зелень обязательно помыть, слегка обсушить. Нарезаем ее мелко. Одну часть добавим в запеканку, вторая останется для украшения блюда.
7. Вбиваем в фарш яйцо и хорошо перемешиваем, чтобы соединить все продукты между собой.
8. Смешиваем все ингредиенты в подходящей посуде: капусту, мясо, лук и зелень. Нужно поперчить и посолить, добавить куркуму по желанию. Очень тщательно вымешиваем.
9. Выкладываем массу на сухой лист и ставим в духовку. Желательно немногим ранее разогреть ее до 150-180 градусов.
10. Огонь сделайте небольшим, блюдо должно пройти все этапы постепенно: прогреться, запечься, протомиться в духовке при умеренной температуре. Время запекания приблизительно 30 минут, возможно, чуть больше.
11. Готовую запеканку разрежьте на кусочки и достаньте из противня. Блюдо пусть немного остынет и оно готово к употреблению.
12. После приготовления у вас получается ароматное, полезное, недорогое, а главное очень вкусное блюдо. Более интересным его сделает нежирная сметана или другой соус. Кушайте с удовольствием!