Кабачковые оладьи — это просто бомба! Они очень популярны и в сети можно найти не один десяток подобных рецептов. Мы рекомендуем приготовить оладьи с чесноком, который придаст им недостающий яркий вкусХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдо, закускаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 137 килокалорийПовод: Завтрак, Ланч, Обед, УжинИнгредиенты на 3 порции400 г кабачков3 веточки кинзы2 яйца2 зубчика чеснока150 г муки30 г оливкового масла40 г кедровых ореховсольсвежемолотый черный перецмасло топленое для жаркиДля подачимацони или натуральный йогуртПошаговоНатрите кабачки на крупной терке, хорошо отожмите.Кинзу и чеснок мелко порубите.Смешайте кабачки, кинзу, яйца, чеснок и кедровые орехи. Добавьте муку и оливковое масло. Посолите и поперчите.Сформируйте из получившейся смеси небольшие оладьи и на топленом масле выпекайте их на среднем огне.При необходимости доведите оладьи до готовности в духовке.Подавать готовые оладьи можно с мацони или натуральным йогуртом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Именно кабачковые оладьи с чесноком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.