Несложный рецепт рубленных куриных котлет авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 167 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 167 килокалорийИнгредиенты на 9 порцийКуриная грудка 2 шт.Лук репчатый 4 шт.Майонез 4 ст. ложкМука пшеничная 4 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло 50 мл.Вода 200 мл.Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 40 г.ПошаговоПредлагаю вам внести разнообразие в приготовление котлет и приготовить оригинальные рубленные котлетки из куриной грудки, которые легко и быстро готовятся. Итак, берем куриные грудки (филе), промываем их под проточной водой и нарезаем мелкими кусочками.Вбиваем к нарезанному мясу три яйца и четыре мелко нарезанные луковицы. Добавляем четыре столовые ложки майонеза, соль и перец кладем по индивидуальному вкусу.Так же добавляем четыре столовые ложки пшеничной муки и тщательно все перемешиваем.На разогретую сковородку с растительным маслом накладываем столовой ложкой полученный фарш. Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Жарим котлеты на среднем огне.Когда все котлетки обжарены, складываем их в кастрюльку, добавляем в нее немного проточной воды и небольшой кусочек сливочного масла. Ставим котлеты тушиться на маленький огонь, примерно минут на двадцать. Котлеты получаются нежными и практически будут таять во рту.Наши рубленные куриные котлетки готовы. Подаем с любым гарниром, или овощным салатом. Приятного аппетита!