Блинчики на кислом молоке

Национальная кухня:
  1. dering77

    By:dering77in: 24 янв 2017
    Людмила

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    37

    Если у вас скисло молоко - не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно.

    В нашей семье молоко почему-то скисает с завидной регулярностью. Впрочем, если мы обнаруживаем, что наше молоко в холодильнике прокисло, мы не отчаиваемся. Скорее наоборот - мы радуемся, поскольку знаем, что сегодня у нас на завтрак (впрочем, иногда и на обед или ужин) будут блинчики на кислом молоке! :) Лично мне блинчики на кислом молоке чисто по вкусу нравятся больше, чем какие-либо другие блинчики, в них остается приятный привкус кислинки. В такие блинчики хорошо заворачивать начинку - как сладкую, так и соленую. Словом, блинчики на кислом молоке - это просто замечательный способ использования испортившегося молочка :)

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Блинчики
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Блинчики на кислом молоке

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кислое молоко — 1 Литр
    • Сахар — 4 Ст. ложки
    • Яйца — 2 Штуки
    • Мука — 3-4 Чашек
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Сода — 1 Чайная ложка
    • Растительное масло — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Смешать яйца, сахар и соль в большой миске до растворения сахара.
    2. Добавить одну чашку муки и соду. Перемешать.
    3. Добавить стакан молока и подсолнечное масло, перемешать. Затем, продолжая перемешивать венчиком или миксером, небольшими порциями вводим в смесь оставшуюся муку и молоко.
    4. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. На раскаленную сковороду выливаем немного теста, равномерно распределяем по всей сковороде.
    5. Выпекаем блинчик примерно 1 минуту с одной стороны.
    6. Переворачиваем.
    7. Печем еще примерно 30 секунд с другой стороны, после чего готовый блинчик перекладываем на тарелку. Повторяем процедуру выпекания блинчиков до тех пор, пока не кончится тесто.
    8. Блинчики на кислом молоке готовы. Приятного аппетита!
     

    Ю_Баширова, verenich77 и d_nastenok нравится это.

  2. Wiupaysiq

    By:Wiupaysiqin: 18 авг 2017
    Волова Светлана

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    45
    @dering77, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить блинчики на кислом молоке по этому простому рецептику.
     
    Uediuyyi, Кочуева В и Eaataeoh нравится это.
  3. o_yelvina

    By:o_yelvinain: 18 авг 2017
    Обуховская Эльвина

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    32
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    k_vera нравится это.
  4. n_agata

    By:n_agatain: 27 сен 2017
    Агата

    Регистрация:
    5 июн 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    7
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    sirioeooe нравится это.
  5. a_lana

    By:a_lanain: 11 ноя 2017
    Ашугян Лана

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    выглядит очень аппетитно
     
    uielo и Ujgloypzp нравится это.
  6. razintseva84

    By:razintseva84in: 7 дек 2017
    Разинцева Таша

    Регистрация:
    15 май 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    Когда в первый раз попробовала блинчики на кислом молоке, мне не понравилось.
     
    Euqkzml и kukovinets97 нравится это.
  7. Ioxuhyaof

    By:Ioxuhyaofin: 26 апр 2018
    Рита А

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    16
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    hirer нравится это.
Top