Простой рецепт кекса с изюмом и горьким шоколадом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 4 порциимасло сливочное 200 гсахар 200 гяйца куриные 4 шт.мука 150 гкрахмал (картофельный) 50 гшоколад горький 90 гизюм 50 гПошаговоРастопить масло и взбить его блендером до побеления.Добавить сахар и взбить до появления зернистой текстуры.В маслянисто - сахарную массу ввести одно за другим яйца.После добавления каждого яйца следует тщательно взбивать массу.После добавления всех яиц необходимо взбивать массу до тех пор, пока сахар не растворится.Духовку разогреть до 180 градусов.Смешать муку и крахмал и просеять в готовую массу.Взбить тесто до однородности.Шоколад поломать на маленькие кусочки, изюм нарезать.Ввести в тесто и размешать ложкой.Вылить тесто в форму (форму можно смазать маслом или застелить бумагой) и выпекать минут 30-40.После выпечки оставить кекс в форме до полного остывания.При желании украсить сахарной пудрой.Приятного аппетита!