Очень простой рецепт хрустящих картофельных оладьи-драников украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 79 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 3 порциикартофель (среднего размера) 6-8 шт.соль 1 ч. л.яйца куриные 1 шт.мука 1,5 ст. л.масло подсолнечное 1 ст.ПошаговоДля приготовления драников картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, 1 чайную ложки соли, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы пустил сок.Сок хорошо отжать, добавить 1,5 столовые ложки муки, перемешать.В сковороде разогреть рафинированное растительное масло, ложкой выкладывать драники, разравнивая до тонкого оладушка, жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон до появления золотистой корочки.Подавать со сметаной или сливочным сыром со специями.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила хрустящие картофельные оладьи-драники с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик хрустящих картофельных оладий-драников. Subeeruq, спасибо!!!