Простой рецепт бургундской яблочной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 541 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 541 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 90 гЯблоко 4 штукиПшеничная мука 4 столовые ложкиМолоко 250 млЯйцо куриное 4 штукиСахарная пудра 6 столовых ложекСоль щепоткаПошаговоЯблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.Взбить яйца, добавить 4 столовые ложки сахарной пудры, соль, просеянную муку, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.В конце добавить яблоки (остывшие).Все перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла (около 15 г).Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.Подавать пирог горячим или теплым, присыпав оставшейся сахарной пудрой.