Простой рецепт творожного пирога с темным шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 45 минут. Содержит всего 533 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Творожные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часа 45 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 533 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСоль по вкусуПшеничная мука 800 гСухие дрожжи 7 гСахар 110 гСливочное масло 105 гМолоко 175 млТворог 225 гТемный шоколад 125 гЯйцо куриное 3 штукиПошаговоПеремешать дрожжи с солью, 150 граммами муки и 100 граммами сахара. Подогреть молоко с 75 граммами сливочного масла и 60 мл воды. Взбить сливочно - молочную смесь и соединить с дрожжевой. Перемешать. Вбить 2 яйца и всыпать порциями оставшуюся муку.Замесить из теста шар и оставить на 1 час в теплом месте.Отделить желток от белка. Белок охладить, а желток взбить с творогом и тертым шоколадом.Духовку нагреть до 170 градусов.Тесто размять на присыпанной мукой поверхности и оставить на 15 минут.Переложить тесто на смазанный жиром противень и раскатать в пласт. Выложить творожно - шоколадную начинку в центр, края слегка скатать. Оставить на 30 минут.Взбить белок с водой и смазать пирог. Выпекать около 50 минут. Если пирог начнет пригорать, накрыть фольгой.
Рецепт творожного пирога с темным шоколадом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо