Пирог с творожной начинкой

Непростой рецепт пирога с творожной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 281 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 281 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Масло сливочное 100 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 0.6 стак.
• Мука пшеничная 1.5 стак.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Какао - порошок 2 ст. ложк
• Творог 400 г.
• Крахмал картофельный 1 ст. ложк
• Ванилин 0.3 ч. ложк
• Мак 2 ч. ложк
• Шоколад по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу

Пошагово

1. Творожные пироги, это безумно вкусный десерт, но и в то же время очень полезное блюдо. Видов таких пирогов огромное количество. Вам предлагается рецепт обычного пирога с творожной начинкой. Для начала необходимо растереть сливочное масло. Разотрите его вместе с сахаром. Добавьте туда какао - порошок, 1 яйцо, разрыхлитель.
2. Высыпьте в тарелку к остальным ингредиента муку. Все продукты очень хорошо перемешайте, замесите тесто. Благодаря какао - порошку тесто будет коричневого цвета. Тесто не будет липнуть к рукам, а также станет мягким и эластичным. Уберите готовое тесто в холодильник на 20-25 минут.
3. В отдельную тарелку выложите творог, вбейте яйца (их осталось 2), а также не забудьте насыпать ванилин и сахар. Все тщательно перемешайте. В получившуюся начинку высыпьте мак, не забудьте и крахмал. Венчиком все это взбейте. У вас получится однородная масса, начинка.
4. Достаньте тесто из холодильника. Поделите все тесто на две равные части. Раскатайте одну половину в небольшую тонкую лепешку. Выложите лепешку в форму, которую предварительно необходимо смазать маслом. Сделайте из теста также бортики.
5. Вылейте на лепешку теста творожную начинку. На крупной терке натрите вторую часть теста. Посыпьте этим тесто весь пирог. Тертое тесто распределите равномерно по всему пирогу. При температуре 200 градусов выпекайте пирожок примерно 40 минут. Посыпьте пирог тертым шоколадом, остудите и подавайте пирог.