Порадуйте домашних вот таким вкусным, аппетитным, сочным и очень простым в приготовлении блюдом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 115 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для детейИнгредиенты на 5 порцийфарш говяжий — 300 гяйцо — 1 штлук репчатый — 1 штчеснок — 1 зуб.зелень укропа и петрушкисливочное масло — 30 гсольперец черный молотыйрастительное маслоПошаговоСмешиваем с фаршем мелко нарубленный лук, зелень и пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу, фарш как следует выбиваем, затем смешиваем снатертым на крупной терке сливочным маслом.Масло должно равномерно распределиться по фаршу. Мокрыми руками формируем большую котлету. Фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем в центр котлету, подворачиваем края фольги кверху, чтобы фольга плотно прилегала к котлете.По середине котлетки делаем углубление. Ставим на 10-15 минут в разогретую духовку.Потом вбиваем в центр котлетки яйцо и убираем в духовку еще на 3-5 минут в зависимости от любимой вами степени прожарки яйца (мне глазунья нравится, например). Яйцо сверху по желанию можно посолить, поперчить или посыпате зеленью петрушки. Приятного аппетита!
@Ooqlnnbu, умничка! Какой аппетитный рецептик мясной котлеты "гнездо" в духовке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!