Не знаю, как вы, а я с детства обожаю кексы! Если и вы к ним неравнодушны, обратите внимание на этот простой рецепт — это просто подарок для любителей сладкой выпечки!Количество порций: 5-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 150 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 5 порцийМука — 0,5 КилограммаМасло сливочное — 150 ГраммЯйца — 5 ШтукРазрыхлитель теста — 1 ШтукаВанильный сахар — 1 Чайная ложкаКорица — 0,5 Чайных ложкиИзюм — 1 СтаканСахар — 3/3, СтаканаПошаговоКак приготовить кекс в хлебопечке с изюмом? Проще простого! Тем более, что многие модели хлебопечек располагают специальным режимом «Кекс». Но даже если у вас его нет — не беда: русская женщина всегда сможет обмануть самую хитрую машину!Для начала просеем муку, чтобы обогатилась кислородом, и соединим ее с разрыхлителем и ванилином.Сливочное масло размягчим естественным способом, на теплой батарее, или в микроволновке.Изюм на несколько минут зальем кипятком, откинем и обсушим салфеткой или полотенцем.Яйца собьем с сахаром — не до полного растворения, а так, для успокоения совести.Отправим все ингредиенты, кроме изюма, в чашу хлебопечки, предварительно смазанную маслом, в том порядке, который указан в инструкции — некоторые модели требуют закладки сначала сухих продуктов, а потом жидких, в других все наоборот.Если в вашей хлебопечке есть - таки режим «Кекс», все просто — включаете его и ждете звукового сигнала, после которого добавляете изюм. Если режим «Кекс» отсутствует — воспользуйтесь другим подходящим, например, «Пирог» или «Кулич». В общем, подойдет любой режим для бездрожжевого теста.После окончания процесса рекомендую оставить кекс в хлебопечке минут на 20-30 в режиме прогревания — так он точно не будет сыроватым. Если есть сомнения — воспользуйтесь старым «бабушкиным» способом, то бишь проткните кекс деревянной палочкой, и поставьте выпекать еще на 5-10 минут.Кексик получается отменный — сладкий, пышный и очень вкусный! Ням - ням
Вкуснятина, обожаю кекс в хлебопечке с изюмом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Rohkaxxot
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кекс в хлебопечке с изюмом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.