Постное печенье с лимоном! Выпекается по всем правилам приготовления для Великого Поста. Из натуральных продуктов, без сахара и сахара заменителей. Получается светлое с желтым оттенком.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 150 килокалорийПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникИнгредиенты на 4 порцииоливковое масло 40 г1 лимонсвежий имбирь 30 гмука пшеничная 100 гразрыхлитель для теста 1 чайная ложкаВода ~100 г (до густой консистенции)Мёд 1 столовая ложка с горкойПошаговоЛимон очистить от шкурки и косточек, остаток разбить блендером. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Мёд перемешать с теплой водой.Смешать лимон, имбирь, оливковое масло, мёд с водой, муку, разрыхлитель. Тесто должно быть густым. Регулируйте густоту водой или дополнительной мукой. Замесите и оставьте постоять на 10-15 минут.Разогрей духовку до 150 градусов. Противень застелите бумагой или фольгой. Из теста слепите желаемые формы, запекайте 15 минут. Выложите на тарелку. Приятного аппетита.Печенье можно использовать, как отдельный перекус или десерт к чаю. Мёд смешивайте с теплой водой, дайте ему растаять.