Несложный рецепт загадочных рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 272 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание, ТушениеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 272 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииморковь - 1 шт.лук - 1 шт.картофель вареный - 1 шт.кабачок - 1 шт.томатная паста - 70 гсоль, перецуксус яблочный - 1 ст. л.сахар - 1 ст. л.лаваш тонкий - 1 шт.растительное маслоПошаговоНа растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить морковь и кабачок нарезанные кубиками. Тушить на слабом огне 15 мин.В кастрюлю влить 2,5 стакана воды, добавить томатную пасту, сахар, уксус, соль и перец по вкусу, Смесь прогреть до полного растворения томатпасты и сахара.На лаваш тонким слоем выложить тушеные овощи и плотно скрутить. Нарезать рулет на куски толщиной 2-3 см.На противень смазанный маслом выложить куски рулета и залить теплой заливкой, поставить в духовку при температуре 180 градусов на 20-30 мин.Если вы не поститесь - добавьте 200 г фарша, а сверху посыпьте тертым сыром.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)