Простой рецепт глинтвейна «Арабская ночь» индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 25 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗасахариваниеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПовод: 8 мартаИнгредиенты на 7 порцийкофе (свежемолотый) 1 ст. л.гвоздика 3 шт.кориандр 2-3 шт.корица (молотая) 2 щепоткимед 2-3 ст. л.вино (любое) 40-60 млПошаговоВсыпать в турку кофе, перец, гвоздику, кориандр, корицу и мускатный орех.Залить холодной водой наполовину турки и поставить на сильный огонь.Не мешать! Как только кофе поднялся, быстро снять с огня и, как только пенка опустится, поставить обратно на огонь.Так кофе должен подняться 3 раза.После третьего подъема помешать кофе, убавить огонь до минимального, чтобы кофе кипел, но не поднимался и оставить, не мешая на 10 мин.После выключить огонь и сразу добавить соль, помешать.Как только кофе успокоится, влить вино, помешать.Добавить мед или сахар, еще раз размешать Дать настояться 5 минут и через сито разлить по бокалам.
@protipok91, умничка! Какой аппетитный рецептик глинтвейна «арабская ночь» сварганила. Попробуем с большим удовольствием!