Непростой рецепт брюссельского пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 217 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 217 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийЧеснок 2 зубчикаАдыгейский сыр 300 гРассыпчатый творог 200 гПшеничная мука ⅓ стаканаЯйцо куриное 1 штукаГречневая мука ⅓ стаканаПекарский порошок 1 чайная ложкаОвсяные хлопья ⅓ стаканаМексиканская овощная смесь 1 стаканБрюссельская капуста 6 головокТвердый сыр 100 гСоль по вкусуСмесь перцев по вкусуПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов в режиме выпечки.В блендере измельчить чеснок, добавить адыгейский сыр и творог, яйцо, и превратить в однородную массу.Тем временем, при помощи микроволновки, разморозить овощи и капусту. Либо сделать это предварительно при комнатной температуре.Смешать сухие ингредиенты (мука пшеничная, мука гречневая, овсяные хлопья, порошок. Добавить мучную смесь в яично - творожную. Замесить тесто. Если оно слишком крутое - добавить теплой кипяченой воды.Выложить слой теста в форму для запекания. Сверху выложить разрезанные на 4 части черенки капусты, а затем - мексиканскую смесь.На мелкой терке потереть твердый сыр и выложить поверх овощей. Поперчить.Выпекать 30-35 минут до готовности.Если вы делаете в стандартной или большой форме - то увеличьте количество ингредиентов соответственно на 1/3 или на 1/2. Если Адыгейский сыр достаточно соленый, то соль в тесто можно не добавлять. В противном случае - добавить. Можно использовать так же и свежие овощи. Если твердый сыр небольшой жирности, то поверх можно выложить несколько хлопьев сливочного масла.