Простой рецепт тжвжика армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 371 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Основные блюда, Армянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 371 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюГовяжье сердце 150 гГовяжья печень 150 гРепчатый лук 40 гПомидоры 75 гСвежая кинза 10 гБазилик 5 гПаприка 0,3 гСливочное масло ½ гСоль по вкусуПошаговоОчистить сердце и печень, тонко нарезать соломкой. Чтобы печень легче резалась, ее нужно слегка подморозить.Обжарить нарезанные потроха на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный лук, обжаривать до золотистого цветаПомидор ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Отправить в сковороду.В последнюю очередь добавить кинзу, базилик, паприку и соль.