Несложный рецепт пирожков Секрет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 118 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 118 килокалорийИнгредиенты на 16 порцийВода 1 стак.Подсолнечное масло 4 ст. ложкСахар 1 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПомидор 5 шт.Сыр брынза 200 г.Чеснок по вкусуЛук зеленый 1 пучокПетрушка 1 пучокПоваренная соль по вкусуПошаговоПомыть помидоры и зелень. Помидоры нарезать кружечками, толщиной в 7 мм. Не солить, вся соль в брынзе. Не берите слишком переспевшие помидоры, они дают много жидкости и пирожки могут раскиснуть.Брынзу размять вилкой до состояния пасты (можно измельчить в блендере), добавить мелко нарезанную зелень и выдавить чеснок (если хотите поострее порубите чеснок мелко). Все хорошо перемешать, так, что бы получилась паста.В кипятке развести соль, сахар, масло. Постепенно засыпайте муку, и взбивайте венчиком или миксером, что бы не было кусочков. Замесить крутое, пышное тесто. Дать тесту постоять 30 минут в теплом месте и продолжить приготовление.Разделить тесто на две половины. Одну половину раскатать и выложить на него помидоры. На помидоры выложить смесь брынзы и зелени. Раскатать вторую часть теста и накрыть помидоры. Стаканом вырезать круглые пирожки.Обжарить пирожки в большом количестве масла. Выложить на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего жира. Пирожки готовы. Очень вкусно в сочетании со сметаной. Можно готовить в духовке, но из слоенного теста. Приятного аппетита!