Для праздников это блюдо в самый раз!Этим рецептом я пользуюсь на протяжении длительного времени, тем самым я нашёл альтернативу магазинной гастрономии.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 8 ч 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 220 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКурица 1800 грУкроп 25 грБолгарский перец 170 грЖелатин 20 грСоль 15 грЧеснок (гранулированный) 5 грПерец 3 грПармезан 45 грПошаговоРазделываем курицу на чистое филе, оставляя кожицу.Отбиваем, накрыв пищевой плёнкой.Нам понадобится рукав для запекания.На подготовленный рукав для затекания кладём куриное филе, посыпаем солью, перцем, желатином, сыром, нарубленной зеленью, чесноком и выкладываем нарезанный сладкий перец.Плотно заворачиваем в наш рукав и зажимаем, так же плотно края. Перекладываем рулет в посуду для варки, хвостиками подгибая под низ.Варим после закипания воды 30 минут, на медленном огне.Перекладываем рулет в плоскую посуду и ставим небольшой гнёт. Убираем в прохладное место минимум на 8 часов.Снимаем плёнку и нарезаем.Надеюсь, мой рецепт Вам понравится.Спасибо и приятного аппетита.