Предлагаю приготовить очень вкусный творожно-манный пирог-суфле. Несмотря на то, что в состав теста входят манная крупа и творог, сам пирог не похож по структуре ни на манник, ни на сырник. Он очень похож на творожное суфле — нежное, воздушное, сочное.Творог для такого суфле лучше брать нежный, влажный. Вместо изюма можно взять курагу или чернослив!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 час 15 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 10 порцийИзюм светлый 30 гКефир 1 ст.Крупа манная 0.5 ст.Разрыхлитель 1.5 ч. л.Сахар 0.5 ст.Сахар ванильный 20 гСоль 1 щепоткаТворог 450 гЯйца куриные 5 шт.ПошаговоДля приготовления творожно - манного пирога - суфле нам понадобится сахар, кефир, манка, яйца, творог, изюм, разрыхлитель, ванильный сахар.Соединить кефир и манку. Размешать. Оставить для набухания на 20 минут.Отделить желтки от белков.Соединить творог, сахар, желтки.Добавить соль, ванильный сахар, промытый изюм.Добавить манку с кефиром.Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки.Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто в чашу (у меня мультиварка Polaris).Готовить 65 минут в режиме «Выпечка».Пирог - суфле готов!