Непростой рецепт коврижки постной фруктово-ореховой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 89 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 89 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 3 стаканаМиндаль 130 гКурага 160 гКлюква 165 гЧернослив 160 гМед 2 столовые ложкиЧерный чай 1,2 стаканаКунжут 1 столовая ложкаСода ½ чайной ложкиОливковое масло 1 столовая ложкаЦукаты 190 гСахар 1 стаканПошаговоЗаварить крепкий чай (на 300-граммовую кружку — 1,5 чайные ложки заварки) и дать остыть.Миндаль очистить от шкурки, курагу и чернослив порезать, цукаты ополоснуть и просушить на полотенце.В муку добавить соду, сахар, орехи сухофрукты, оливковое масло и перемешать. Добавить крепкий чай и мед. Вымесить тесто(тесто должно получиться как густая сметана), в последнею очередь добавить корицу, мускатный орех, кардамон и цедру 1 лимона.Предварительно смазанную форму присыпать мукой (форму заполнять готовой смесью на половину). Перед выпечкой посыпать кунжутом, выпекать при 180–190 градусах 40 минут.