Простые в приготовлении и вкусные рыбные котлетки. Выручат, если нужно приготовить что-то быстро на обед или ужин с гарниром из толченой картошечки, например.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 56 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийКонсервы рыбные — 1 бан.Рис отварной — 1 стак.Лук репчатый — 1 штКартофель отварной — 1-2 штЗелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 0,5 пуч.Манка — 2-3 ст. л.Панировочные сухариРастительное маслоСоль, перец черный (по вкусу)ПошаговоРыбную консерву размять вилкой. Добавить натертый на терке картофель.Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на растительном масле. Добавить к рыбе вместе с порезанной зеленью.Всыпать рис, посолить, поперчить, добавить манку и хорошо перемешать.Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.Обжарить на сковороде с двух сторон до румяного цвета, затем убавить огонь и довести под крышкой до готовности. Подавать горячими. Очень вкусны такие котлетки с соусом: желток растереть, добавить 1 ст. ложку сметаны и 1 ст. ложку французской горчицы (перемешать). Приятного аппетита!
готовила котлеты из рыбной консервы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта