Домашние пирожки

Простой рецепт домашних пирожков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 10 минут. Содержит всего 38 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 38 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 1 кг
• Сахар 150 г
• Соль 20 г
• Сухие дрожжи 12 г
• Маргарин 100 г
• Растительное масло 70 г
• Вода 400 мл
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошагово

1. Дрожжи перемешать с мукой в сухом виде.
2. Добавить все сухие компоненты, яйца, теплую воду (примерно 34 градуса), растительное масло.
3. Хорошо вымесить тесто (7–10 минут).
4. Выложить на доску, дать отдохнуть 40–50 минут.
5. Разделить на небольшие кусочки и скатать каждый в шар.
6. Дать подойти 30–40 минут.
7. Сформировать изделия с начинкой и выложить на противень для выпечки, дать подойти 20–30 минут.
8. Печь при 200 градусах 10–18 минут.

Начинку можно сделать любую, по своему вкусу.