Необычное сырное печенье отлучших поваров Франции!быстрота приготовления, нежный вкус печенья, доступные продукты.Попробовала такое сырное печенье в гостях. Очень понравилось.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 464 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииДля теста:Мука 100 грТвёрдый сыр 100 грСливочное масло 100 грЯичные желтки 1 шт.Соль 0.5 чайн. л.Для обсыпки:Паприка 2 грПошаговоСыр натереть на терке с мелкими отверстиями. Масло размягчить.Соединить масло с мукой. Добавить сыр, соль и замесить тесто.Добавить к тесту желток. Замесить ложкой. Поместить тесто в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 1 час.Разделить охлажденное тесто на 2 части. Каждую раскатать в круг толщиной 0,8 см(я раскатывала между двумя листами пищевого целлофана - очень удобно).Нарезать образованный круг на сегменты.С помощью маленькой выемки (например чистого колпачка от ручки) сделать круглые отверстия, иммитируя сыр с дырочками.Сверху присыпать паприкой.Выпекать 10 минут при 180*С.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Vaiwsolu ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.