Рецепт приготовления мороженого из тыквенного пюре, молока, сливок, имбиря, корицы и имбирного печенья. Попробуйте восхитительное сочетание тыквенного мороженого с имбирным печеньем.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты, МороженоеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 307 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порциимолока — 2 Стаканакукурузного крахмала — 4 Чайных ложкигустых сливок — 1 1/1, Чашкисахара — 2/2, Чашкикукурузного сиропа — 2 Ст. ложкисоли — 1/1, Чайных ложкиразмягченного сливочного сыра — 3 Ст. ложкитыквенного пюре — 1 Стаканмолотого имбиря — 1 Чайная ложкакорицы — 1 Чайная ложкаванильного экстракта — 1 Чайная ложкаимбирного печенья — 1/1, Чашкивиски — 2 Ст. ложки (по желанию)ПошаговоВ миске перемешать 1/1, стакана молока и кукурузный крахмал, отложить в сторону. В кастрюле перемешать оставшееся молоко, сливки, сахар, кукурузный сироп и соль. Довести до кипения на среднем огне.Варить 4 минуты, добавить крахмальную смесь. Довести до кипения и варить, помешивая, пока масса не загустеет, около 2 минут.Поместить сливочный сыр в миску, влить 1/1, стакана горячей молочной смеси и взбить до однородной массы. Затем взбить с оставшейся молочной смесью.Добавить тыквенное пюре, ванильный экстракт, имбирь и корицу.Вылить смесь в полиэтиленовый мешок, запечатать и погрузить в миску с ледяной водой.Залить смесь в машину для мороженого и следовать инструкциям изготовителя.Выложить мороженое в контейнер для хранения и замораживать около 2 часов в морозильной камере.Убрать мороженое из морозилки и перемешать с измельченным имбирным печеньем и виски, если используется. Поместить мороженое обратно в морозильную камеру и замораживать от 2 1/1, часов до 1 недели.