Творожные домики

Простой рецепт творожных домиков еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 338 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 338 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Творог 500 г.
• Масло сливочное 250 г.
• Сахар 250 г.
• Какао - порошок 3 ст. ложк
• Печенье 250 г.
• Молоко 6 ст. ложк

Пошагово

1. Творожные домики, это сладкий творожный тортик без выпечки. О нём точно можно сказать, просто пальчики оближешь! Сначала приготовим творожную начинку, мягкое сливочное масло (200 грамм) смешаем с сахаром (200 грамм) и взобьём миксером до получения кремовой массы.
2. Затем добавляем творог и продолжаем взбивать, пока не получим однородную густую консистенцию.
3. Разделим творожный крем на две части, одна часть должна быть больше другой.
4. В ту часть, что меньше добавляем 1 столовую ложку какао.
5. Обмакиваем каждое печенье в молоко(2 столовые ложки), не размачивая и выкладываем на расстеленный лист пергамента, по три в ряд.
6. Сверху выкладываем слой белой кремовой начинки, аккуратно разравниваем ножом.
7. Меньшую, кремовую шоколадную массу выкладываем по центру.
8. Поднимая пергаментную бумагу за длинные края, соединяем края печенья, и образуется длинный треугольный домик. На два часа ставим этот домик на холод.
9. Приготовим глазурь. В молоко (4 столовые ложки) добавляем сахар (50 грамм) и разогреваем на маленьком огне.
10. Затем добавляем 50 грамм сливочного масла и 2 столовые ложки какао, перемешиваем всё при помощи венчика, разбивая комочки, доводим до кипения и варим 2 минуты.
11. Горячей глазурью заливаем охлаждённый «домик».
12. Режем на кусочки и наслаждаемся замечательным вкусом.