Простой рецепт ромовых баб домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 812 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 812 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 375 гМолоко ½ стаканаСливочное масло 125 гСоль ½ чайной ложкиСвежие дрожжи 20 гЯйцо куриное 4 штукиВода 200 гСахар 100 гРом 4 столовые ложкиПошаговоДля теста смешаем 2 стакана муки (375 грамм), дрожжи 2,5 чайные ложки (у меня были живые — 20 грамм), молоко теплое 0,5 стакана, масло 125 грамм, сахар 5 столовых ложек, соль 0,5 чайные ложки, яйца 4 штуки.Переложим в формы (тесто получается жидковатым, как на очень густые оладьи). Накроем полотенцем формы и дадим подняться (я выкладывала теста больше 1/1, , но меньше 0,5 высоты формы. Чем меньше теста в форме, тем легче ему подниматься — тем воздушнее будет структура ромовой бабки).Отправляем форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 30 (следим, проверяя готовность зубочисткой.Пока пекутся кексы, готовим сироп. Для этого сахар с водой поварим минут пять. Добавим алкоголь.Потом (не вынимая из форм) потыкаем зубочисткой всю поверхность кекса.И столовой ложечкой поливаем сиропом кексы — они пропитаются через дырочки, которые мы понаделали.Слегка остывшие кексы вынимаем из формы и украшаем сахарной пудрой.
Доброго! Сегодня приготовила ромовых баб по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.