Попробуйте приготовить пельмени из такого теста! Оно очень эластичное и мягкое после варки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты тестаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 178 килокалорийПовод: Для хлебопечкиИнгредиенты на 4 порцииВода (очень холодная) — 210 млЯйцо куриное — 1 штМука пшеничная — 480-490 гМасло растительное — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.ПошаговоПросеять муку. В ведерко хлебопечки налить воду. Добавить масло, яйцо, просеянную муку, соль. В Меню выбрать программу для замеса бездрожжевого теста ( у меня время программы 23 минуты). Готовое тесто достать из хлебопечки, накрыть пленкой и дать постоять (отдохнуть) в холодильнике минут 30.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)