Рецепт приготовления итальянских пельменей с сырной начинкой с зеленым горохом.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 323 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порциюсоль и молотый перец — - По вкусупельменей с сыром — 650 Граммзамороженного горошка — 300 Грамммасла — 2 Ст. ложкизубчик чеснока — 1 Штукатертого сыра пармезан — 1/1, СтаканаПошаговоВ большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить пельмени на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. Добавить горох, варить тортеллини до готовности, пока горох не станет мягким, 2 минуты. Слить воду и отложить 1 чашку жидкости. Отложить в сторону тортеллини и горох.Растопите масло в кастрюле на медленном огне Добавить чеснок, готовить до появления аромата, около 1 минуты. Убрать чеснок.Добавить в кастрюлю тортеллини и горох, пармезан и 3/3, стакана жидкости, приправить солью и перцем. Перемешать. Добавить больше воды при необходимости.Подавать тортеллини с сыром пармезан.