Булочки с черносливом, в хлебопечке

А вы любите душистую, воздушную выпечку? Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления булочек с черносливом, в хлебопечке (у меня Moulinex 6121). С помощью такой помощницы, выпечка для меня стала лёгкой задачей. Каждый день радую своих домашних новой ароматной выпечкой. А когда булочки выпекаются в хлебопечке, аромат стоит по всему дому. Знаете как вкусно кушать такие булочки и запивать парным молочком!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпечка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 3 часа 5 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 226 килокалорий
• Повод: Пикник, перекус, завтрак

Ингредиенты на 8 порций

• Бисквитная крошка 50 г
• Вода 290 мл
• Дрожжи сухие 2 ч. л.
• Молоко 2 ст. л.
• Мука пшеничная 500 г
• Мука ржаная 45 г
• Сахар 3 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Чернослив вяленый 190 г

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: вода, сахар, соль, мука пшеничная и ржаная, дрожжи сухие, бисквитная или песочная крошка, чернослив вяленый.
2. В форму хлебопечки наливаем тёплую воду, добавляем соль, сахар.
3. Насыпаем пшеничную и ржаную муку, дрожжи сухие. Чашу вставляем в хлебопечку, закрываем крышку. Запускаем программу «Французский багет». На моей хлебопечке это программа №1. Выбираем желаемый цвет корочки и нажимаем кнопку «пуск/остановка».
4. Примерно, через 1 час 05 минут прозвучит звуковой сигнал, открываем крышку хлебопечки. Достаём тесто. Я готовила замес теста на 8 булочек. Разделяем тесто на две половинки. 1 откладываем в тёплое место, накрываем полотенцем. Вторую часть делим на 4 равные части. Из каждой формируем длинную булочку. Верх смазываем молоком и панируем в бисквитной или песочной крошке. Кухонными ножницами делаем косые надрезы и в них вставляем по черносливу. Форму кладём в хлебопечь и нажимаем кнопку «пуск/остановка». Первая партия булочек начала выпекаться. Через 57 минут, прозвучит следующий звуковой сигнал. Достаём первую партию булочек, формируем вторую партию и также выпекаем.
5. Булочки с черносливом, в хлебопечке готовы. Приглашаю на чашечку чая. Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития!