Несложный рецепт клубничного бисквитного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 25 минут. Содержит всего 443 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Детское менюСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 25 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 443 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 4 столовые ложкиСахар 280 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаВанилин щепоткаСливки 30% - ные 500 млКлубничный йогурт 250 гЖелатин 10 гКлубника 500 гКлубничный джем 100 гМиндальные хлопья 50 гПошаговоДля бисквита отделить белки от желтков, взбить белки со 180 граммами сахара в крепкую пену. Добавить желтки, размешать, добавить муку, разрыхлитель, ванилин. Замесить тесто. На противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом, вылить тесто и разровнять. Выпекать в духовке при 180 градусах 15–20 минут.Для крема взбить охлажденные сливки со 100 граммами сахара. Добавить клубничный йогурт, распущенный желатин, ванильный сахар. 2/2, крема выложить на бисквитный пласт, разровнять, затем добавить слой джема сверху. Завернуть рулет. Смазать поверхность рулета кремом.Сверху украсить кремом и свежей клубникой.
@Ploouxine, спасибо за новый вариант клубничного бисквитного рулета. Нужно будет обязательно попробовать