Галушки из квашеной капусты

Простой рецепт галушек из квашеной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 194 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 194 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 500 г капусты
• 2 ст ложки тертого сыра
• 1 ст ложка манной крупы
• 2 яйца
• 1 ст ложка томатного соуса
• 1 стакан панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Квашеную капусту отварить в подсоленной воде, выложить на сито, дать стечь воде и пропустить через мясорубку.
2. Полученный капустный фарш посыпать тертым сыром, манной крупой, кусочками мелко нарезанных яиц, черным молотым перцем, солью и хорошо перемешать.
3. Из фарша сделать галушки.
4. Опустить их в закипевшую подсоленную воду и варить на слабом огне 15—20 мин.
5. Затем галушки отбросить на дуршлаг, дать стечь воде, уложить на блюдо и посыпать толчеными сухарями.
6. Подавать со свежим томатным соусом.