Простой рецепт шоколадного флана домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 251 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 251 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийМолоко 500 млЖелатин в пластинах 5 штукЧерный шоколад 70% 150 гСахар 100 гЯичный желток 2 штукиЯйцо куриное 1 штукаПошаговоЗамочить листики желатина в холодной воде до разбухания.Взбить желтки и одно яйцо с сахаром до бела.Довести молоко до кипения, влить в яичную массу тонкой струйкой, постоянно помешивая, пока не загустеет.Положить кусочки шоколада в крем, ждать, пока растает.Добавить отжатый желатин. Размешать.Выложить приготовленную массу в форму, поставить в холодильник на 3–4 часа.Погрузить форму на несколько секунд в горячую воду, чтобы флан легко вынимался из формы.
как вкусно! Я полюбила шоколадный флан с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.