Этот легкий соус очень просто приготовить буквально за считанные минуты. Мы рекомендуем подавать его к закускам из свежих овощей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Закуски, СоусСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 24 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииОгурец средний 2 шт.Греческий йогуст 150 гЧеснок 1 зубчикМята 1 веточкаСоль, перец по вкусуМасло оливковое 2 ст. л.Лимонный сок 1 ст. л.ПошаговоОгурец очистить и натереть на мелкой терке. Отжать, чтобы было как можно меньше сока.Чеснок очистить и выдавить.В миске смешать огурец с чесноком и мелко нарезанными листьями мяты. Добавить йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.Все тщательно перемешать и перед подачей желательно охладить.