Предлагаю приготовить необычные котлеты из индюшиного фарша с лимоном. Такие котлеты можно подать к любому гарниру или со свежими овощами. Лимон в составе котлет придаёт им пикантную нотку.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 65 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На скорую рукуИнгредиенты на 3 порцииФиле индейки — 0.5 кгЛук репчатый — 1 штЧеснок — 3 зуб.Лимонная цедра — 1 штЛимонный сок — 1-2 ч. л.Приправа для птицы (по вкусу)Соль, перец (по вкусу)Масло подсолнечное (для жарки)ПошаговоМожно воспользоваться готовым фаршем или приготовить его самой. Я поступила вторым способом. Индюшиное филе нарезать кусочками.Также нарезать лук и чеснок.Сложить в комбайн овощи и индюшиное филе, с лимона снять цедру и также добавить. Измельчить содержимое в фарш.Переложить фарш в миску, разбить яйцо, добавить соль, перец и любые специи для птицы. Также добавить лимонный сок.Фарш хорошо вымешать. Разогреть в сковороде масло, слепить котлеты и обжарить их с двух сторон до румяной корочки. Затем котлеты переложить в форму для запекания, налить немного кипятка и поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.Вкусные котлеты из индюшиного фарша готовы! Приятного аппетита!