Основу этой мини-пиццы составляют всем известные картофельные оладьи. Вместе в креветками, помидорами и моцареллой получается отличный вариант для завтрака. Это вкусно и сытно, а приготовление составляет всего 30-40 минут!Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 2 порциисыр Пармезан – 70 гсоль мелкая морская – 1 щепоткаяйцо куриное – 1 шт.мука просеянная – 1 ст. л.перец болгарский – по желаниютравы прованские – 10 гкрупные помидоры – 2 шт.креветки – 100 гсыр моццарелла – 8 шариковкартофель крупный – 2 шт.ПошаговоНатереть на крупной терке очищенный картофель и сыр Пармезан. Добавить яйцо, муку, перец и соль.Обжарить картофельные оладьи на оливковом масле с обеих сторон по 2 минуты, выкладывая их на сковороду столовой ложкой.Для приготовления начинки креветки очистить, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить. Помидоры очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Выложить креветки, помидоры на картофельную основу, посыпать прованскими травами.Шарик сыра Моцарелла разрезать пополам и выложить на креветки с помидорами. Запекать в духовке 10 минут.
@Петровец С, спасибо за новый вариант картофельных оладий с креветками и моцареллой. Нужно будет обязательно попробовать