Непростой рецепт киша с курицей и брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 846 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 846 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКапуста брокколи 200 гФиле куриной грудки 400 гТертый твердый сыр 200 гСливки 20% - ные 200 гМолотый мускатный орех на кончике ножаПшеничная мука 4 стаканаСливочное масло 200 гЯйцо куриное 4 штукиСахар 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговоДля теста растопить масло, но не нагревать его. Добавить сахар, чайную ложку соли и смешать с 2 яйцами.Муку просеять и замесить тесто. Убрать его в холодильник на час.Для начинки куриное филе нарезать на небольшие кубики и обжарить на сковороде до готовности.Брокколи разделить на небольшие соцветия.Для заливки яйца взбить, но не в пену, а как для омлета. Влить сливки. Добавить мускатный орех, соль, перец и хорошо перемешать венчиком. Добавить сыр и еще раз хорошо перемешать.Достать тесто из холодильника и раскатать в пласт. Выстлать им форму, проткнуть вилкой, накрыть бумагой для выпечки и засыпать бобами (можно обычной фасолью). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут.Достать форму из духовки, убрать бумагу и бобы. Выложить куриную грудку и брокколи. Вылить заливку и отправить запекаться на полчаса при этой же температуре.