Простой рецепт низкокалорийных капустных котлет украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 141 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 141 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная 700 г.Манная крупа 200 г.Куриное яйцо 3 шт.Рафинированное растительное масло 50 мл.Перец черный молотый по вкусуМорская соль по вкусуВода по вкусуПошаговоЕсли вы любите капусту, тогда вам эти котлеты понравятся. Тем более что капуста - низкокалорийный продукт. Нам понадобится вилок капусты. Разрежем его на сегменты по кочерыжке.В кастрюлю набираем воду (столько, сколько понадобится), чтобы вода покрыла капусту. Солим её и поставим её на огонь, чтобы она закипела. В кипящую воду опускаем сегменты капусты. С момента закипания варим семь минут. Снимаем с огня, вынимаем её и охлаждаем.Острым ножом нарезаем капусту. Нарезать варёную капусту гораздо легче, чем сырую. Вводим к ней манную крупу, соль и перец.А также вводим три яйца. Хорошо перемешиваем.Ставим на плиту сковороду с растительным маслом, разогреваем его. Аккуратно столовой ложкой набираем капустную массу и жарим котлеты. Панировать их не нужно, они прекрасно держат форму. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.Подавать желательно или со сметаной, или с грибной подливой.
Доброго! Сегодня приготовила низкокалорийные капустные котлеты по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.